Zamknij
REKLAMA

Akademia Młodego Kucharza zakończona uroczystym poczęstunkiem

09:00, 14.09.2017 | Stowarzyszenie Nasz Zamość
REKLAMA
Skomentuj

31 sierpnia 2017 roku zakończył się projekt pn. Akademia Młodego Kucharza - II edycja realizowany przez Stowarzyszenie Nasz Zamość współfinansowany ze środków Gminy Szubin. W uroczystym poczęstunku przygotowanym przez małych kucharzy pod czujnym okiem prowadzącego zajęcia Mateusza Balcerka, uczestniczyły osoby z władz oraz członkowie Stowarzyszenia "Nasz Zamość", a także rodzice i dzieci. Prowadzący wręczył certyfikaty uczestnictwa w zajęciach wszystkim kucharzom, a stowarzyszenie przygotowało jeszcze dodatkowo upominki w postaci książek, fartuchów i innych gadżetów dla wszystkich uczestników.

Na uroczyste zakończenie kucharze własnoręcznie przygotowali desery i torty o rożnych smakach. Zarówno dzieciom jak i rodzicom przygotowane ciasta smakowały wyśmienicie. 

Dużym wyzwaniem dla młodych uczestników był przeprowadzony chrzest na kucharza. Każde dziecko, bez wyjątku, wypiło łyżkę syropu cebulowego, które na zajęciach wcześniej sami przygotowali. Syrop to dobry przykład na to, że w prawdziwej polskiej kuchni nic nie może się zmarnować. To także naturalny lek na przeziębienie i inne choroby.

Podczas  uroczystego podsumowania "Akademii Młodego Kucharza - II edycja" specjalne wyróżnienie od prowadzącego otrzymał młody kucharz Hubert Janik. W ramach wyróżnienia, za bardzo duże zaangażowanie, otrzymał fartuch mistrza kuchni i inne upominki. Serdecznie gratulujemy.

Były podziękowania dla wszystkich zaangażowanych osób, dzięki którym sprawnie i bezproblemowo przeprowadzono zajęcia. Natomiast gromkie brawa pod adresem władz stowarzyszenia, za zorganizowanie nauki gotowania, były najlepszym podziękowaniem od młodych kucharzy i ich rodziców. 

Udział w zajęciach okazał się doskonałą formą spędzania wolnego czasu z dala od komputera i telewizora podczas wakacji. Propozycja zajęć w Zamościu była także fantastyczną drogą rozwijania zdolności manualnych, wyobraźni, poczucia estetyki i nauki zdrowego żywienia. Dzięki samodzielnie przyrządzanym potrawom – dzieci poznały różne smaki, rozwinęły swoją wyobraźnię i pozbyły się niechęci do do tej pory nieznanych składników.

Najlepsze ubezpieczenie NNW dla Twojego dziecka - KUP ONLINE - 10% rabatu !!!

Zajęcia przeszły do historii i zarówno czas spędzony na gotowaniu z rówieśnikami, jak i ten w domu podczas rodzinnego przygotowywania smakołyków będzie cudownym wspomnieniem na długie lata, a ponadto wyposażył dzieci w cenne umiejętności i doświadczenia w dorosłym życiu.

Nie zabrakło oczywiście wspólnego zdjęcia.

Poniżej zamieszczamy przepisy niektórych potraw realizowanych na zajęciach z gotowania:

Babeczki czekoladowe

Składniki:
- Czekolada gorzka 2 szt.
- Czekolada mleczna 1 szt.
- Jajka 8 szt.
- Cukier 200g
- Mąka 120g
- Masło 250g

Wykonanie: Czekolady i masło roztopić w kąpieli wodnej. Jajka miksować na małych obrotach z cukrem i mąką. Połączyć obie masy bezem i wymieszać. Masy przełożyć do foremek. Piec w 200°C ok. 10 min.

Naleśniki z twarożkiem i owocami

Naleśnik
- 1 litr mleka
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- Szczypta soli
- ¼ kostki roztopionego masła
- ok. 700g mąki

Nadzienie
- kostka twarogu półtłustego
- śmietana kremówka ok. 100ml
- cukier puder 2 łyżki
- cukier waniliowy 1 op

Wykonanie: Wszystkie składniki połączyć i roztrzepać aby nie było grudek, smażyć na patelni rozgrzanej i posmarowanej tłuszczem. Cienkie gotowe usmażone naleśniki smarować nadzieniem twarogowym i ułożyć owoce jakie się chce, np. banany, maliny, borówki..Można dodać bitej śmietany i polać roztopioną czekoladą.

 

PIZZA WŁOSKA

CIASTO:
- 1kg mąki
- 1 łyżka soli
- 1,5 łyżki cukru
- 50 ml oliwy
- 0,5 kostki drożdży
- ok. 600 ml wody lub mleka

SOS POMIDOROWY:
- koncentrat pomidorowy - 5 łyżek
- woda mineralna do konsystencji 
- czosnek -3 ząbki
- oregano - szczypta 
- bazylia-szczypta
- sól, pieprz,
- cukier - do smaku

WYKONANIE:
- mąkę wsypać do miski
- mleko lub wodę podgrzaną do letniej temperatury(ok. 35-400)
- dodać cukier, sól, oliwę, drożdże
- wszystko wymieszać
- rozczyn dodać do mąki wyrabiać ciasto, aż przestanie się kleić do rąk( do 20 min.)
- uformować kulę i odstawić do wyrośnięcia, następnie schłodzić
- schłodzone kulę obtoczyć w mącę i uformować placek na pizzę
- posmarować sosem pomidorowym zostawiając rant
- dodawać składniki wg uznania i piec w temp. 200C ok. 10-15 min.

 

KURCZAK W CIEŚCIE SEROWYM

Składniki:
- filet kurczaka
- mleko 0,25l
- jajka 2 szt.
- ser ok. 100 gram(zetrzeć na tarce)
- mąka pszenna ok. 2 łyżki
- mąka kukurydziana ok. 2 łyżki
- czosnek 5 ząbków
- sól, pieprz
- papryka słodka mielona
- przyprawa do kurczaka
- szczypiorek

Wykonanie: kurczaka oczyścić, doprawić solą, pieprzem, papryką czosnkiem startym na tarce, przyprawą do kurczaka, z pozostałych składników przygotować ciasto serowe- mąka, ser, mleko, jajka, mąka 2 rodzaje, czosnek 3 ząbki, sól, pieprz, szczypiorek- wszystko wymieszać kurczaka obtoczyć w mące i ,,wytaczać’’ w cieście, smażyć na rozgrzanej patelni z olejem aż się zrumieni.

Życzymy smacznego!

(Stowarzyszenie Nasz Zamość)
REKLAMA
REKLAMA

Komentarze (0)

Brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz

REKLAMA

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako "RODO", "ORODO", "GDPR" lub "Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych").

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Po dniu 25 maja 2018 roku administratorami danych będzie firma , oraz nasi Zaufani Partnerzy, z którymi stale współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszej stronie internetowej do Twoich potrzeb i zainteresowań oraz wykonywanie różnych badań mających na celu polepszanie usług internetowych i dostosowywanie ich do potrzeb użytkowników. Szczegółowe informacje dotyczące administratorów znajdują się w polityce prywatności.

Jaki jest cel przetwarzania danych?

Dane osobowe są zbierane w ramach korzystania przez naszych Użytkowników z naszej strony internetowej wraz z funkcjonalnościami na niej udostępnianych ,w tym zapisywanych w plikach cookies, które są instalowane na naszej stronie przez nas oraz naszych Zaufanych Partnerów. Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby: dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań,zapewnić Ci większe bezpieczeństwo usług, w tym, aby wykryć ewentualne boty, oszustwa czy nadużycia,dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań.

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem dane mogą zostać przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. dostawcą usług IT, agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług, Zaufanym Partnerom oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania, gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. Informujemy, że na naszej stronie internetowej dane o ruchu użytkowników zbierane są przez naszych Zaufanych Partnerów.

Jak możesz zarządzać swoimi danymi?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw wymienionych szczegółowo w polityce prywatności. Tam też znajdziesz informacje jak to zrobić.

Zaznacz przycisk „Zgadzam się” jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych podanych w formularzu przez i naszych Zaufanych Partnerów jako administratora danych osobowych, w celach marketingowych, które obejmują także niezbędne działania analityczne i zestawianie w profile marketingowe na podstawie aktywności na stronie internetowej zgodnie z bezwzględnie obowiązującymi przepisami prawa. Wyrażenie zgody jest dobrowolne , masz prawo do dostępu do swoich danych, ich poprawiania, a także wycofania udzielonej zgody w dowolnym momencie, a także o pozostałych kwestiach wynikających z art. 13 RODO, dostępnych w Polityce prywatności..

Zgadzam sięNie teraz
© itvszubin.pl | Prawa zastrzeżone